Viungo vya Creole

Débloquez une saveur profonde et ancestrale avec nos authentiques fèves de caroube (également connues sous le nom d' Iru , d'Ogiri ou de Dawadawa ) - un assaisonnement fermenté précieux utilisé dans toute l'Afrique de l'Ouest et de plus en plus adopté par les cuisines des Caraïbes.

Avec leur riche saveur umami et leur arôme savoureux, les caroubes sont l'ingrédient secret de soupes, ragoûts, sauces et plats de riz inoubliables comme l'egusi, l'efo riro, l'ogbono et même les haricots caribéens. Appréciées pour leur saveur prononcée et leurs bienfaits traditionnels pour la santé, nos caroubes séchées sont faciles à conserver, simples à utiliser et parfaites pour retrouver le goût authentique de chez vous, où que vous soyez dans le monde.